Sláva, Ústecký pivní jarmark malých a rodinných pivovarů oslaví po zrušených ročnících v roce 2020 a 2021 desátý ročník letos! Kostelní náměstí 14. května zaplaví pivovary z celé ČR. A že nepůjde jen o konzumaci lahodných moků, o tom nám více poví Jiří Štovíček z pořadatelského týmu Pivovar Hotelu Na Rychtě. n. L.
Kolik českých pivovarů se Jarmarku zúčastní? A co zahraniční hosté?
Držíme tradici a vzhledem k rentabilitě účasti jednotlivých pivovarů jich zveme maximálně 26. Letos máme přihlášené i dva pivovary z Německa.
Z ústeckých, potažmo severočeských jmen byste vypíchl která?
Na letošní ročník nám odřeklo účast hned několik severočeských pivovarů. Bohužel, buď musely ukončit činnost, nebo se potýkají s nedostatkem personálu. Takže kromě nás se z Ústeckého kraje zúčastní např. Nomád z Děčína, Biskupský pivovar z Litoměřic nebo Falkenštejn z Krásné Lípy. Přihlásilo se více pivovarů z ostatních částí Čech, za zmínku stojí tři pivovary z “Mekky piva”, tedy z Plzně.
Která piva představí “Rychta”?
Na jarmarečním čepu budeme mít tradiční značky jako Mazel 12, Vojtěch 12 nebo speciální a ochucené pivo – Ústeckou malinu 12. Jelikož jsme na letní období připravili “lehčí” nízkostupňová piva, k ochutnání dále bude Ústecká desítka nebo Ústecká rychtářka 11 – Weizenbier.
Kritéria degustace ohodnocené MÁZEM (Pivo ústeckého kraje) jsou?
Základ je se přihlásit a dodat vzorek do degustační soutěže☺ Pak máte šanci vyhrát krásný máz Ústeckého pivního jarmarku, který vyrábí náš dvorní keramik Míla Krofta. Soutěží se ve 3 kategoriích, a to: Světlý ležák, Tmavý a polotmavý ležák, a Speciální pivo. Degustační komise pak hodnotí chuť, vůni, říz, hořkost a pěnivost.
https://www.pivovarnarychte.cz/ – FB událost: https://www.facebook.com/events/1790838361109998/
Autor – zdroj: www.ulicnikul.cz
